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Purées - Anne Cécile Odouard & Jérôme Odouard

Purées

Author Anne Cécile Odouard & Jérôme Odouard

  • Published: 2011-03-22
  • Category: Courses & Dishes

Description

Qui résisterait à l’onctuosité d’une purée maison ? Cet accompagnement si facile à réaliser demeure un classique de la cuisine française et continue à faire le bonheur des petits et des grands. 

Au-delà de l’incontournable purée de pommes de terre, nous vous proposons des purées de panais, carotte, céleri, patates douces et bien d’autres ! Ces recettes simples et bon marché vous permettront d’accompagner et de sublimer vos rôtis, vos poissons ou vos grillades. De quoi devenir accro aux purées !