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Espumas, Mousses et Chantilly - Collectif

Espumas, Mousses et Chantilly

Author Collectif

  • Published: 2012-07-18
  • Category: Cookbooks, Food & Wine

Description

La folie du siphon à tout petit prix ! Retrouvez 100 recettes et variantes de mousses, d'espumas et de chantilly pour égayer vos assiettes et épater vos amis. Des recettes à servir en entrée, en plat principal et en dessert.